| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Яблоко | 50 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 26.5% | 1053 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374.6 мкг | 900 мкг | 41.6% | 116.2% | 240 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.262 мг | 5 мг | 45.2% | 126.3% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 11.17 мг | 500 мг | 2.2% | 6.1% | 4476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 4.7% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 13.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.837 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.3% | 2696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.16 мг | 90 мг | 40.2% | 112.3% | 249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 3.1% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 105% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8815 мг | 20 мг | 4.4% | 12.3% | 2269 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.07 мг | 2500 мг | 10.6% | 29.6% | 940 г |
| Кальций, Ca | 43.67 мг | 1000 мг | 4.4% | 12.3% | 2290 г |
| Кремний, Si | 34.444 мг | 30 мг | 114.8% | 320.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 13.1% | 2139 г |
| Натрий, Na | 19.78 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.2% | 6572 г |
| Сера, S | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.3% | 3802 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 12.8% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 40 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.7% | 5750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 13.7% | 2050 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.7% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 2.296 мкг | 10 мкг | 23% | 64.2% | 436 г |
| Литий, Li | 1.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 19.6% | 1422 г |
| Медь, Cu | 77.59 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 21.8% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 10.741 мкг | 70 мкг | 15.3% | 42.7% | 652 г |
| Никель, Ni | 12.593 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21390 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 23.5% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.3537 мг | 12 мг | 2.9% | 8.1% | 3393 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.192 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».