Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 20 10 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 20 10 24

Творог Городень 5% 350 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Сахар песок 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 20 10 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.1% 510 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5% 933 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.4% 873 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.2% 1456 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.1% 766 г
Витамин В4, холин 77.84 мг 500 мг 15.6% 7.3% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 3.7% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 30.121 мкг 400 мкг 7.5% 3.5% 1328 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 13.4% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 2.6% 1805 г
Витамин Н, биотин 8.255 мкг 50 мкг 16.5% 7.7% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4983 мг 20 мг 17.5% 8.2% 572 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.13 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2190 г
Кальций, Ca 109.46 мг 1000 мг 10.9% 5.1% 914 г
Кремний, Si 0.805 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3727 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2134 г
Натрий, Na 47.27 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2750 г
Сера, S 166.95 мг 1000 мг 16.7% 7.8% 599 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 10.4% 448 г
Хлор, Cl 97.73 мг 2300 мг 4.2% 2% 2353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.8 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18.12 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1944 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 2.8% 1678 г
Кобальт, Co 3.174 мкг 10 мкг 31.7% 14.8% 315 г
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1609 г
Медь, Cu 69.3 мкг 1000 мкг 6.9% 3.2% 1443 г
Молибден, Mo 8.045 мкг 70 мкг 11.5% 5.4% 870 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Олово, Sn 9.86 мкг ~
Селен, Se 23.977 мкг 55 мкг 43.6% 20.3% 229 г
Стронций, Sr 9.98 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 32.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12327 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2183 г
Цинк, Zn 0.5409 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.51 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.268 г ~
Лизин 1.003 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.282 г ~
Заменимые аминокислоты 6.031 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 2.235 г ~
Пролин 1.271 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.627 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.994 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.107 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники 20 10 24 составляет 214,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов