Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 201024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 201024

Яйцо куриное 122 г
Творог 5% жирности 510 г
Сметана 15% жирности 86 г
Изолят Сывороточного Белка WPI 90 [Lactoprot] 22 г
Масло Растительное [Олейна] 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 201024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 14% 364 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.8% 519 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1364 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 1.591 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.936 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 8.1% 632 г
Витамин В4, холин 86.06 мг 500 мг 17.2% 8.8% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 39.122 мкг 400 мкг 9.8% 5% 1022 г
Витамин В12, кобаламин 1.183 мкг 3 мкг 39.4% 20.1% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2597 г
Витамин D3, холекальциферол 0.354 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1% 5051 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 6.039 мкг 50 мкг 12.1% 6.2% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9707 мг 20 мг 14.9% 7.6% 673 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.64 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Кальций, Ca 142.09 мг 1000 мг 14.2% 7.2% 704 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1976 г
Натрий, Na 60.4 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2152 г
Сера, S 180.67 мг 1000 мг 18.1% 9.2% 553 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 13.1% 390 г
Хлор, Cl 94.47 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1931 г
Кобальт, Co 1.516 мкг 10 мкг 15.2% 7.8% 660 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Медь, Cu 59.82 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1672 г
Молибден, Mo 6.314 мкг 70 мкг 9% 4.6% 1109 г
Олово, Sn 12.71 мкг ~
Селен, Se 27.652 мкг 55 мкг 50.3% 25.7% 199 г
Стронций, Sr 14.68 мкг ~
Фтор, F 25.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15402 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.5345 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2245 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.567 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.818 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.297 г min 16.8 г 13.7% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.271 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники 201024 составляет 196,1 кКал.

  • Порция = 230 гр (451 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок