Мой здоровый рацион

Рецепт Хренодер домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хренодер домашний

Помидор (томат), парниковый 1100 г
Хрен, корень 90 г
Чеснок 50 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 16 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хренодер домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.1 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6214 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.8% 7600 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 10.7% 3422 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.6% 2222 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 14.4% 2545 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 29.5% 1253 г
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 31.7% 1157 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 7.4% 5000 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 1.1% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 2.2% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 13.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.727 мкг 400 мкг 0.7% 2.6% 14668 г
Витамин C, аскорбиновая 21.51 мг 90 мг 23.9% 88.2% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.4% 78947 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 21.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.6042 мг 20 мг 3% 11.1% 3310 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.65 мг 2500 мг 10.4% 38.4% 959 г
Кальций, Ca 28.11 мг 1000 мг 2.8% 10.3% 3557 г
Кремний, Si 8.024 мг 30 мг 26.7% 98.5% 374 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 3.7% 9852 г
Натрий, Na 627.39 мг 1300 мг 48.3% 178.2% 207 г
Сера, S 30.61 мг 1000 мг 3.1% 11.4% 3267 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 20.7% 1802 г
Хлор, Cl 987.22 мг 2300 мг 42.9% 158.3% 233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 100.8 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 14% 2663 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 5.2% 7212 г
Кобальт, Co 5.774 мкг 10 мкг 57.7% 212.9% 173 г
Литий, Li 25.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.186 мг 2 мг 9.3% 34.3% 1075 г
Медь, Cu 119.69 мкг 1000 мкг 12% 44.3% 835 г
Молибден, Mo 11.096 мкг 70 мкг 15.9% 58.7% 631 г
Никель, Ni 13.284 мкг ~
Рубидий, Rb 139.4 мкг ~
Селен, Se 0.91 мкг 55 мкг 1.7% 6.3% 6044 г
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 18332 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 44.3% 831 г
Цинк, Zn 0.3137 мг 12 мг 2.6% 9.6% 3825 г
Цирконий, Zr 4.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хренодер домашний составляет 27,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».