Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 2 яйца, 100 мл молока, 20.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 2 яйца, 100 мл молока, 20.10.24

Яйцо куриное (Жарка) 126 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 2 яйца, 100 мл молока, 20.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.3% 835 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.1% 431 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.8% 3318 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 10.2% 598 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 11.1% 550 г
Витамин В4, холин 156.54 мг 500 мг 31.3% 19.1% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 10.8% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.029 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6635 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 8.3% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.301 мкг 10 мкг 13% 7.9% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.485 мг 15 мг 16.6% 10.1% 604 г
Витамин Н, биотин 13.816 мкг 50 мкг 27.6% 16.8% 362 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.617 мг 20 мг 13.1% 8% 764 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.91 мг 2500 мг 6.2% 3.8% 1624 г
Кальций, Ca 96.6 мг 1000 мг 9.7% 5.9% 1035 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2874 г
Натрий, Na 1045.07 мг 1300 мг 80.4% 49% 124 г
Сера, S 125.25 мг 1000 мг 12.5% 7.6% 798 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 12.3% 497 г
Хлор, Cl 1591.29 мг 2300 мг 69.2% 42.2% 145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 5.6% 1092 г
Йод, I 12.63 мкг 150 мкг 8.4% 5.1% 1188 г
Кобальт, Co 6.913 мкг 10 мкг 69.1% 42.1% 145 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7663 г
Медь, Cu 63.13 мкг 1000 мкг 6.3% 3.8% 1584 г
Молибден, Mo 8.621 мкг 70 мкг 12.3% 7.5% 812 г
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Селен, Se 18.043 мкг 55 мкг 32.8% 20% 305 г
Стронций, Sr 7.76 мкг ~
Фтор, F 42.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9341 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1488 г
Цинк, Zn 0.8863 мг 12 мг 7.4% 4.5% 1354 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.973 г от 4.7 до 16.8 г 84.5% 51.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.195 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.495 г min 16.8 г 26.8% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.924 г от 11.2 до 20.6 г 35% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет 2 яйца, 100 мл молока, 20.10.24 составляет 164 кКал.

  • Порция = 207 гр (339.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».