| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 21.4% | 328 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.1% | 2290 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 36.36 мг | 500 мг | 7.3% | 5.1% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 17.3% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 19.4% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.196 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 8.5% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9215 мг | 20 мг | 34.6% | 24.3% | 289 г |
| Ниацин | 8.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.31 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.5% | 824 г |
| Кальций, Ca | 120.35 мг | 1000 мг | 12% | 8.4% | 831 г |
| Кремний, Si | 8.681 мг | 30 мг | 28.9% | 20.3% | 346 г |
| Магний, Mg | 69.97 мг | 400 мг | 17.5% | 12.3% | 572 г |
| Натрий, Na | 142.31 мг | 1300 мг | 10.9% | 7.6% | 913 г |
| Сера, S | 226.53 мг | 1000 мг | 22.7% | 15.9% | 441 г |
| Фосфор, P | 191.5 мг | 800 мг | 23.9% | 16.8% | 418 г |
| Хлор, Cl | 209.56 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.4% | 1098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 5.5% | 1259 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 7.993 мкг | 10 мкг | 79.9% | 56.1% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 2.5% | 2770 г |
| Медь, Cu | 94.95 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 8.419 мкг | 70 мкг | 12% | 8.4% | 831 г |
| Никель, Ni | 0.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.412 мкг | 55 мкг | 31.7% | 22.2% | 316 г |
| Фтор, F | 94.05 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4253 г |
| Хром, Cr | 17.86 мкг | 50 мкг | 35.7% | 25.1% | 280 г |
| Цинк, Zn | 1.6771 мг | 12 мг | 14% | 9.8% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.782 г | ~ | |||
| Валин | 1.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.065 г | ~ | |||
| Лизин | 2.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.895 г | ~ | |||
| Треонин | 1.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.827 г | ~ | |||
| Аланин | 1.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.898 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.196 г | ~ | |||
| Пролин | 1.218 г | ~ | |||
| Серин | 1.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.174 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.176 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».