Мой здоровый рацион

Рецепт Блюдооо))). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блюдооо)))

Яйцо куриное вареное вкрутую 580 г
Сервелат папа может финский 245 г
Горошек зеленый. Консервы 480 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блюдооо)))".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5% 792 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 15.8% 252 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.1 мкг 900 мкг 15% 6% 666 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 4.4% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 5.6% 703 г
Витамин В4, холин 118.96 мг 500 мг 23.8% 9.5% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 4.8% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.332 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5456 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 1.6% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 3.8% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.483 мг 15 мг 43.2% 17.2% 231 г
Витамин Н, биотин 9.334 мкг 50 мкг 18.7% 7.4% 536 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.4051 мг 20 мг 17% 6.8% 587 г
Ниацин 1.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.8 мг 2500 мг 7.1% 2.8% 1414 г
Кальций, Ca 44.64 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2240 г
Кремний, Si 4.461 мг 30 мг 14.9% 5.9% 672 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Натрий, Na 694.3 мг 1300 мг 53.4% 21.2% 187 г
Сера, S 130.62 мг 1000 мг 13.1% 5.2% 766 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 8.2% 482 г
Хлор, Cl 75.34 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3053 г
Микроэлементы
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 1.922 мг 18 мг 10.7% 4.3% 937 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 2.4% 1674 г
Кобальт, Co 5.034 мкг 10 мкг 50.3% 20% 199 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Медь, Cu 82.55 мкг 1000 мкг 8.3% 3.3% 1211 г
Молибден, Mo 7.146 мкг 70 мкг 10.2% 4.1% 980 г
Селен, Se 14.486 мкг 55 мкг 26.3% 10.5% 380 г
Фтор, F 25.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15649 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2262 г
Цинк, Zn 0.7155 мг 12 мг 6% 2.4% 1677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 9.016 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.661 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.65 г min 16.8 г 51.5% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.676 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.958 г от 11.2 до 20.6 г 88.9% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Блюдооо))) составляет 251,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».