| Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero | 15 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Печень свиная | 293 г |
| Яблоко | 61 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 13.5% | 386 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.8% | 528 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3545.5 мкг | 900 мкг | 393.9% | 204.7% | 25 г |
| Ретинол | 3.541 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.794 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 11.2% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.244 мг | 1.8 мг | 124.7% | 64.8% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 7.56 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.979 мг | 5 мг | 119.6% | 62.2% | 84 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 14.9% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 232.827 мкг | 400 мкг | 58.2% | 30.2% | 172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.737 мкг | 3 мкг | 1024.6% | 532.5% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.58 мг | 90 мг | 28.4% | 14.8% | 352 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.608 мг | 15 мг | 17.4% | 9% | 575 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 82.195 мкг | 50 мкг | 164.4% | 85.4% | 61 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.8102 мг | 20 мг | 89.1% | 46.3% | 112 г |
| Ниацин | 12.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.12 мг | 2500 мг | 15% | 7.8% | 668 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4405 г |
| Кремний, Si | 1.388 мг | 30 мг | 4.6% | 2.4% | 2161 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1486 г |
| Натрий, Na | 360.33 мг | 1300 мг | 27.7% | 14.4% | 361 г |
| Сера, S | 206.83 мг | 1000 мг | 20.7% | 10.8% | 483 г |
| Фосфор, P | 370.7 мг | 800 мг | 46.3% | 24.1% | 216 г |
| Хлор, Cl | 504.6 мг | 2300 мг | 21.9% | 11.4% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 21.366 мг | 18 мг | 118.7% | 61.7% | 84 г |
| Йод, I | 14.42 мкг | 150 мкг | 9.6% | 5% | 1040 г |
| Кобальт, Co | 13.573 мкг | 10 мкг | 135.7% | 70.5% | 74 г |
| Литий, Li | 0.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 9.3% | 559 г |
| Медь, Cu | 3119.35 мкг | 1000 мкг | 311.9% | 162.1% | 32 г |
| Молибден, Mo | 86.056 мкг | 70 мкг | 122.9% | 63.9% | 81 г |
| Никель, Ni | 4.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.18 мкг | 55 мкг | 98.5% | 51.2% | 102 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51348 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 4.306 мг | 12 мг | 35.9% | 18.7% | 279 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.14 г | ~ | |||
| Валин | 1.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.81 г | ~ | |||
| Лизин | 1.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 0.954 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 1.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Глицин | 1.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.995 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.644 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.269 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.13 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.755 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из свиной печени составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».