| Вода | 1250 г |
| Горбуша (Варка) | 188 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 27 г |
| Морковь (Варка без слива) | 37 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 29 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 41 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 187 г |
| Перловка в пакетиках Global Village | 20 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 11% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.8% | 8000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 15.1% | 2434 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 27.2% | 1345 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 31.6% | 1168 г |
| бета Криптоксантин | 2.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 11.26 мг | 500 мг | 2.3% | 8.5% | 4440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 7.7% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 15.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.428 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.2% | 16474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 47.1% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 14% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.035 мкг | 10 мкг | 10.4% | 38.2% | 966 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 5.5% | 6522 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 14.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8842 мг | 20 мг | 4.4% | 16.2% | 2262 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.56 мг | 2500 мг | 4.2% | 15.4% | 2391 г |
| Кальций, Ca | 10.08 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 9921 г |
| Кремний, Si | 3.849 мг | 30 мг | 12.8% | 47.1% | 779 г |
| Магний, Mg | 7.22 мг | 400 мг | 1.8% | 6.6% | 5540 г |
| Натрий, Na | 31.88 мг | 1300 мг | 2.5% | 9.2% | 4078 г |
| Сера, S | 24.49 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.8% | 4083 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 12.1% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 50.27 мг | 2300 мг | 2.2% | 8.1% | 4575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.259 мг | 18 мг | 1.4% | 5.1% | 6950 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 8.5% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 90.1% | 408 г |
| Литий, Li | 6.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 7.4% | 5038 г |
| Медь, Cu | 37.15 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 13.6% | 2692 г |
| Молибден, Mo | 2.421 мкг | 70 мкг | 3.5% | 12.9% | 2891 г |
| Никель, Ni | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.393 мкг | 55 мкг | 8% | 29.4% | 1252 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.17 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 8.5% | 4293 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 23.5% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.1526 мг | 12 мг | 1.3% | 4.8% | 7864 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.162 г | от 0.9 до 3.7 г | 18% | 66.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.121 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | min 16.8 г | 1.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с горбушей и перловкой составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».