Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из смеси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из смеси

Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира 80 г
Смесь для кекса 300 г
Яйцо куриное 43 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из смеси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.6% 950 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 7% 354 г
Углеводы 58 г 219 г 26.5% 6.6% 378 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 0.2% 12770 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 0.8% 3261 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.6% 3830 г
Витамин В4, холин 26.65 мг 500 мг 5.3% 1.3% 1876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.743 мкг 400 мкг 0.2% 53836 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.632 мг 15 мг 17.5% 4.3% 570 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 5.778 мг ~
дельта Токоферол 1.843 мг ~
Витамин Н, биотин 2.145 мкг 50 мкг 4.3% 1.1% 2331 г
Витамин РР, НЭ 0.3822 мг 20 мг 1.9% 0.5% 5233 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.86 мг 2500 мг 0.6% 0.1% 16824 г
Кальций, Ca 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Магний, Mg 1.4 мг 400 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Натрий, Na 120.21 мг 1300 мг 9.2% 2.3% 1081 г
Сера, S 18.95 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5277 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 0.6% 3922 г
Хлор, Cl 16.74 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13740 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 0.4% 6767 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7075 г
Кобальт, Co 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 2.6% 942 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 60606 г
Медь, Cu 8.89 мкг 1000 мкг 0.9% 0.2% 11249 г
Молибден, Mo 0.835 мкг 70 мкг 1.2% 0.3% 8383 г
Селен, Se 3.26 мкг 55 мкг 5.9% 1.5% 1687 г
Фтор, F 18.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21990 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Цинк, Zn 0.1179 мг 12 мг 1% 0.2% 10178 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.589 г от 0.9 до 3.7 г 65.4% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.234 г от 4.7 до 16.8 г 90.1% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.615 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.776 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.416 г min 16.8 г 32.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.834 г от 11.2 до 20.6 г 43.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.229 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.036 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.587 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.578 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.645 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.576 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.576 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.069 г ~
Полиеновые трансжиры 0.069 г ~

Энергетическая ценность Кекс из смеси составляет 403 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».