Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог 5% 208 г
Творог Обезжиренный [ЯНТА] 180 г
Яйцо куриное 47 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 50 г
Мука зелёной гречки 40 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 15.6% 427 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.4% 1514 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.5% 1904 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 3.1% 2179 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.1% 1091 г
Витамин В4, холин 43.77 мг 500 мг 8.8% 5.9% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 18.828 мкг 400 мкг 4.7% 3.1% 2124 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 14.3% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин Н, биотин 5.537 мкг 50 мкг 11.1% 7.4% 903 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1361 мг 20 мг 10.7% 7.1% 936 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.64 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2301 г
Кальций, Ca 83.04 мг 1000 мг 8.3% 5.5% 1204 г
Кремний, Si 0.644 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4658 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2913 г
Натрий, Na 38.09 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3413 г
Сера, S 19.4 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 10.4% 643 г
Хлор, Cl 16.22 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3041 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7282 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 9.6% 695 г
Литий, Li 0.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Медь, Cu 25.43 мкг 1000 мкг 2.5% 1.7% 3932 г
Молибден, Mo 1.356 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5162 г
Никель, Ni 0.086 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 3.129 мкг 55 мкг 5.7% 3.8% 1758 г
Стронций, Sr 38.79 мкг ~
Фтор, F 18.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22099 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6579 г
Цинк, Zn 0.1238 мг 12 мг 1% 0.7% 9693 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.608 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов