| Минтай (Жарка) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 15.5% | 608 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.9% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.1 мкг | 900 мкг | 20% | 18.9% | 500 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 17.1% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 63.47 мг | 500 мг | 12.7% | 12% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 6.9% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.472 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.148 мкг | 3 мкг | 38.3% | 36.2% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 3.6% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 2.085 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4% | 2398 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1009 мг | 20 мг | 20.5% | 19.4% | 488 г |
| Ниацин | 1.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.52 мг | 2500 мг | 14.1% | 13.3% | 709 г |
| Кальций, Ca | 34.78 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2875 г |
| Кремний, Si | 11.939 мг | 30 мг | 39.8% | 37.7% | 251 г |
| Магний, Mg | 39.17 мг | 400 мг | 9.8% | 9.3% | 1021 г |
| Натрий, Na | 358.48 мг | 1300 мг | 27.6% | 26.1% | 363 г |
| Сера, S | 141.46 мг | 1000 мг | 14.1% | 13.3% | 707 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 19.9% | 476 г |
| Хлор, Cl | 614.17 мг | 2300 мг | 26.7% | 25.3% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 5.3% | 1786 г |
| Йод, I | 46.14 мкг | 150 мкг | 30.8% | 29.1% | 325 г |
| Кобальт, Co | 11.566 мкг | 10 мкг | 115.7% | 109.5% | 86 г |
| Литий, Li | 15.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1768 г |
| Медь, Cu | 135.07 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.8% | 740 г |
| Молибден, Mo | 6.811 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.2% | 1028 г |
| Никель, Ni | 5.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.719 мкг | 55 мкг | 23.1% | 21.9% | 432 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 387.91 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 9.2% | 1031 г |
| Хром, Cr | 31.86 мкг | 50 мкг | 63.7% | 60.3% | 157 г |
| Цинк, Zn | 0.9903 мг | 12 мг | 8.3% | 7.9% | 1212 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лизин | 1.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.709 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.162 г | от 0.9 до 3.7 г | 18% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.617 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.811 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.265 г | min 16.8 г | 13.5% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.15 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».