Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшка ротти с ветчиной, сыром и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшка ротти с ветчиной, сыром и овощами

Паратха, индийская лепёшка из цельнозерновой пшеничной муки 84 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 21 г
Омлет "Венеция" 37 г
Петрушка свежая 12 г
Пекинская капуста 64 г
Помидор (томат), грунтовый 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка ротти с ветчиной, сыром и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.1% 1288 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.4% 789 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.8% 1711 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.9% 556 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 7.8% 847 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.229 мкг ~
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 6.5% 1025 г
Лютеин + Зеаксантин 14.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1782 г
Витамин В4, холин 19.3 мг 500 мг 3.9% 2.6% 2591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.2% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 29.682 мкг 400 мкг 7.4% 4.9% 1348 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.6% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 18.48 мг 90 мг 20.5% 13.5% 487 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 3.5% 1880 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.558 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3209 г
Витамин К, филлохинон 83.4 мкг 120 мкг 69.5% 45.8% 144 г
Витамин РР, НЭ 1.5904 мг 20 мг 8% 5.3% 1258 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.54 мг 2500 мг 8.8% 5.8% 1139 г
Кальций, Ca 123.07 мг 1000 мг 12.3% 8.1% 813 г
Кремний, Si 2.022 мг 30 мг 6.7% 4.4% 1484 г
Магний, Mg 27.89 мг 400 мг 7% 4.6% 1434 г
Натрий, Na 231.76 мг 1300 мг 17.8% 11.7% 561 г
Сера, S 55.37 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1806 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 9.2% 718 г
Хлор, Cl 159.56 мг 2300 мг 6.9% 4.6% 1441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1736 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Кобальт, Co 2.061 мкг 10 мкг 20.6% 13.6% 485 г
Литий, Li 7.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.4106 мг 2 мг 20.5% 13.5% 487 г
Медь, Cu 95.26 мкг 1000 мкг 9.5% 6.3% 1050 г
Молибден, Mo 2.36 мкг 70 мкг 3.4% 2.2% 2966 г
Никель, Ni 3.412 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 4.942 мкг 55 мкг 9% 5.9% 1113 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 17.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22247 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.8396 мг 12 мг 7% 4.6% 1429 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 1.33 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.974 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.152 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.946 г min 16.8 г 11.6% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.764 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.979 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.718 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка ротти с ветчиной, сыром и овощами составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 279 гр (423 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок