Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морковки с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морковки с яблоком

Морковь (Мытьё, нарезка) 150 г
Яблоко 100 г
Мед пчелиный 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морковки с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.5% 1436 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.7% 2106 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.2% 1000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.4% 2789 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1113 мкг 900 мкг 123.7% 150.3% 81 г
бета Каротин 6.678 мг 5 мг 133.6% 162.3% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3830 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.296 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6353 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 7.8% 1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 6.1% 2016 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11211 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 10.6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.7741 мг 20 мг 3.9% 4.7% 2584 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.44 мг 2500 мг 8.6% 10.4% 1160 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4655 г
Кремний, Si 14.63 мг 30 мг 48.8% 59.3% 205 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 7.4% 1629 г
Натрий, Na 21.74 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5980 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19157 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 5.3% 2260 г
Хлор, Cl 36.44 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.2 мкг ~
Бор, B 201.9 мкг ~
Ванадий, V 56.48 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 8.4% 1442 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.9% 4178 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 18.1% 670 г
Литий, Li 3.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 7.9% 1543 г
Медь, Cu 87.41 мкг 1000 мкг 8.7% 10.6% 1144 г
Молибден, Mo 13.333 мкг 70 мкг 19% 23.1% 525 г
Никель, Ni 9.63 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32934 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 37.22 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10747 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 7.7% 1587 г
Цинк, Zn 0.2811 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4269 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 13.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.641 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.478 г min 16.8 г 14.8% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~

Энергетическая ценность Салат из морковки с яблоком составляет 82,3 кКал.

  • Порция = 270 гр (222.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».