Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох лущеный, крупа 165 г
Вода водопроводная, городская 3000 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 60 г
Чеснок 10 г
Бульон Говяжий Домашний [Роллтон] 10 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.7% 4222 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.5% 4308 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.4% 3712 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.8% 2000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.2% 2537 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 11.8% 2000 г
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 12.8% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 12.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 0.9% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 9.2% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 8.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.574 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 15540 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 9% 2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин Н, биотин 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 5.9% 4032 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.7526 мг 20 мг 3.8% 9% 2657 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.23 мг 2500 мг 5.6% 13.3% 1796 г
Кальций, Ca 12.21 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8190 г
Кремний, Si 13.156 мг 30 мг 43.9% 104% 228 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 6.6% 3584 г
Натрий, Na 6.34 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 20505 г
Сера, S 16.94 мг 1000 мг 1.7% 4% 5903 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 7.6% 3162 г
Хлор, Cl 14.14 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 16266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.3 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 33.46 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 7.8% 3000 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 15625 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 34.6% 687 г
Литий, Li 11.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 9.5% 2484 г
Медь, Cu 70.94 мкг 1000 мкг 7.1% 16.8% 1410 г
Молибден, Mo 6.869 мкг 70 мкг 9.8% 23.2% 1019 г
Никель, Ni 8.337 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 27094 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Титан, Ti 11.06 мкг ~
Фтор, F 98.33 мкг 4000 мкг 2.5% 5.9% 4068 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 10.9% 2183 г
Цинк, Zn 0.234 мг 12 мг 2% 4.7% 5128 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».