Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый чебурек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый чебурек

Кабачок 130 г
Яйцо куриное 55 г
Мука Ржаная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 23 г
Сыр Гауда 30 г
Творог 5% 50 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый чебурек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.4% 854 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.3% 862 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.7% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3243 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 5.1% 1568 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.3% 1268 г
Витамин В4, холин 58.96 мг 500 мг 11.8% 9.5% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.55 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2749 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 8.7% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 6.1% 1318 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 3.4% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1% 8523 г
Витамин Н, биотин 5.339 мкг 50 мкг 10.7% 8.6% 937 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6747 мг 20 мг 8.4% 6.7% 1194 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.08 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1633 г
Кальций, Ca 45.59 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2193 г
Кремний, Si 13.495 мг 30 мг 45% 36.1% 222 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3880 г
Натрий, Na 33.49 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3882 г
Сера, S 33.49 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 2986 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 8% 1000 г
Хлор, Cl 29.69 мг 2300 мг 1.3% 1% 7747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 3.2% 2483 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2% 3927 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 19.2% 417 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3521 г
Медь, Cu 36.49 мкг 1000 мкг 3.6% 2.9% 2740 г
Молибден, Mo 2.311 мкг 70 мкг 3.3% 2.6% 3029 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 5.933 мкг 55 мкг 10.8% 8.7% 927 г
Фтор, F 12.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32129 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4274 г
Цинк, Zn 0.3237 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3707 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.356 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.118 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый чебурек составляет 124,8 кКал.

  • Порция = 262 гр (327 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».