Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-яблочные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-яблочные оладья

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кефир 1% жирности 50 г
Яблоко Гренни Смит 150 г
Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-яблочные оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.5% 1333 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.1% 1436 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.2% 1184 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.5% 769 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.2% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 4.8% 1541 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
бета Криптоксантин 1.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.4% 1154 г
Витамин В4, холин 63.99 мг 500 мг 12.8% 9.4% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 8.4% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6154 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.5% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 3.4% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2935 г
Витамин Н, биотин 8.527 мкг 50 мкг 17.1% 12.5% 586 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8211 мг 20 мг 9.1% 6.7% 1098 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.64 мг 2500 мг 14.4% 10.6% 695 г
Кальций, Ca 122.54 мг 1000 мг 12.3% 9% 816 г
Магний, Mg 31.3 мг 400 мг 7.8% 5.7% 1278 г
Натрий, Na 43.36 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 2998 г
Сера, S 61.16 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1635 г
Фосфор, P 244.9 мг 800 мг 30.6% 22.4% 327 г
Хлор, Cl 64.32 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 5.8% 1265 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 3.4% 2155 г
Кобальт, Co 3.196 мкг 10 мкг 32% 23.5% 313 г
Марганец, Mn 0.72 мг 2 мг 36% 26.4% 278 г
Медь, Cu 116.88 мкг 1000 мкг 11.7% 8.6% 856 г
Молибден, Mo 2.179 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3212 г
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Селен, Se 12.386 мкг 55 мкг 22.5% 16.5% 444 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17101 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.8971 мг 12 мг 7.5% 5.5% 1338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.796 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.019 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-яблочные оладья составляет 136,4 кКал.

  • Порция = 280 гр (381.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».