| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 32.4% | 909 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 11.2% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.5 мкг | 900 мкг | 46.4% | 136.9% | 216 г |
| бета Каротин | 2.506 мг | 5 мг | 50.1% | 147.8% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 9.64 мг | 500 мг | 1.9% | 5.6% | 5187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 10% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 21.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.813 мкг | 400 мкг | 4.2% | 12.4% | 2379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.84 мг | 90 мг | 22% | 64.9% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 3.5% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 24.2% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7813 мг | 20 мг | 3.9% | 11.5% | 2560 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.06 мг | 2500 мг | 11.2% | 33% | 896 г |
| Кальций, Ca | 37.04 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.9% | 2700 г |
| Кремний, Si | 6.042 мг | 30 мг | 20.1% | 59.3% | 497 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 15.3% | 1916 г |
| Натрий, Na | 499.31 мг | 1300 мг | 38.4% | 113.3% | 260 г |
| Сера, S | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.6% | 5376 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 15.9% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 17.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 13302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 11.2% | 2667 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2.9% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 36.9% | 800 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1732 мг | 2 мг | 8.7% | 25.7% | 1155 г |
| Медь, Cu | 98.23 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 28.9% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 17.7% | 1680 г |
| Никель, Ni | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 12277 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19734 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.6% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.3521 мг | 12 мг | 2.9% | 8.6% | 3408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Щи составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».