| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка крупным куском) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Запекание) | 102 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Морковь | 90 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 110 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Сыр ярославский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 78 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.5% | 337 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.2 мкг | 900 мкг | 28.7% | 13.1% | 349 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.348 мг | 5 мг | 27% | 12.3% | 371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 5.6% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 30.7 мг | 500 мг | 6.1% | 2.8% | 1629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 4.2% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.899 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 8.1% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.79 мг | 90 мг | 19.8% | 9% | 506 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.931 мг | 15 мг | 12.9% | 5.9% | 777 г |
| Витамин Н, биотин | 2.983 мкг | 50 мкг | 6% | 2.7% | 1676 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0679 мг | 20 мг | 10.3% | 4.7% | 967 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.7 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.3% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 84.77 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.9% | 1180 г |
| Кремний, Si | 4.732 мг | 30 мг | 15.8% | 7.2% | 634 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1768 г |
| Натрий, Na | 75 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.6% | 1733 г |
| Сера, S | 111.93 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.1% | 893 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 5.9% | 768 г |
| Хлор, Cl | 148.53 мг | 2300 мг | 6.5% | 3% | 1549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 2.8% | 1626 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 6.503 мкг | 10 мкг | 65% | 29.6% | 154 г |
| Литий, Li | 10.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 3.2% | 1428 г |
| Медь, Cu | 167.13 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 7.6% | 598 г |
| Молибден, Mo | 10.235 мкг | 70 мкг | 14.6% | 6.6% | 684 г |
| Никель, Ni | 6.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.626 мкг | 55 мкг | 3% | 1.4% | 3383 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 5.5% | 836 г |
| Цинк, Zn | 1.3129 мг | 12 мг | 10.9% | 5% | 914 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.969 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.9% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.261 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.146 г | min 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.866 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».