Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горошек зеленый свежий 250 г
Чеснок 5 г
Вода 250 г
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 11.8% 2923 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.9% 4977 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 45% 769 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 13.8% 2531 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 10.7% 3226 г
альфа Каротин 0.992 мкг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 11.4% 3012 г
бета Криптоксантин 0.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 35.6% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 19.4% 1800 г
Витамин В4, холин 23.23 мг 500 мг 4.6% 15.9% 2152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 27.7% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 15.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 18.372 мкг 400 мкг 4.6% 15.9% 2177 г
Витамин C, аскорбиновая 12.6 мг 90 мг 14% 48.4% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 25.3% 1372 г
Витамин Н, биотин 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 15.2% 2283 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 45.3% 764 г
Витамин РР, НЭ 1.3866 мг 20 мг 6.9% 23.9% 1442 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.55 мг 2500 мг 5.8% 20.1% 1730 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 5.5% 6158 г
Кремний, Si 8.699 мг 30 мг 29% 100.3% 345 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 17.3% 2017 г
Натрий, Na 2.33 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 55794 г
Сера, S 25.59 мг 1000 мг 2.6% 9% 3908 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 26% 1329 г
Хлор, Cl 14.98 мг 2300 мг 0.7% 2.4% 15354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 15.53 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 8.7% 3974 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 25000 г
Кобальт, Co 1.428 мкг 10 мкг 14.3% 49.5% 700 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.2192 мг 2 мг 11% 38.1% 912 г
Медь, Cu 105.91 мкг 1000 мкг 10.6% 36.7% 944 г
Молибден, Mo 9.549 мкг 70 мкг 13.6% 47.1% 733 г
Никель, Ni 25.616 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 1.57 мкг 55 мкг 2.9% 10% 3503 г
Фтор, F 44.49 мкг 4000 мкг 1.1% 3.8% 8991 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 8.7% 3968 г
Цинк, Zn 0.4048 мг 12 мг 3.4% 11.8% 2964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.072 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов