Мой здоровый рацион

Рецепт Кедровое молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кедровое молоко

Жмых Кедровых Ядер [Медведь и Слон] 35 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кедровое молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.2% 1617 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.8% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7% 2540 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Криптоксантин 0.467 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.804 мкг ~
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.022 мкг 400 мкг 1818182 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.2% 187500 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0048 мг 20 мг 416667 г
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.56 мг 2500 мг 0.1% 0.2% 160256 г
Кальций, Ca 6.35 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15748 г
Магний, Mg 1.12 мг 400 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Натрий, Na 3.66 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 35519 г
Сера, S 0.14 мг 1000 мг 714286 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.03 мг 18 мг 0.2% 0.4% 60000 г
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 5.8% 3160 г
Медь, Cu 10.29 мкг 1000 мкг 1% 1.8% 9718 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 64.49 мкг 4000 мкг 1.6% 2.9% 6203 г
Цинк, Zn 0.0157 мг 12 мг 0.1% 0.2% 76433 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кедровое молоко составляет 55,4 кКал.

  • Порция = 276 гр (152.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».