| Мука в/с | 682 г |
| какао-порошок "Российский" | 41 г |
| Сахар песок | 972 г |
| Яйцо куриное | 410 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 265 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Разрыхлитель | 23 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 345 г |
| Изюм | 100 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 14 г |
| Крем (сливки 33%+сахар.пудра) | 770 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.7 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 6% | 514 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.9% | 1617 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 6.2% | 491 г |
| Углеводы | 50.4 г | 219 г | 23% | 7% | 435 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 6.3% | 488 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8147 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.3 мкг | 900 мкг | 12.8% | 3.9% | 781 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 2.183 мг | 1.5 мг | 145.5% | 44.4% | 69 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.587 мг | 1.8 мг | 32.6% | 9.9% | 307 г |
| Витамин В4, холин | 33.11 мг | 500 мг | 6.6% | 2% | 1510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 8.1% | 379 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.725 мг | 2 мг | 86.3% | 26.3% | 116 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.6 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.9% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.021 мг | 15 мг | 33.5% | 10.2% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 3.362 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2% | 1487 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8183 мг | 20 мг | 19.1% | 5.8% | 524 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.74 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.9% | 3534 г |
| Кальций, Ca | 45.22 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2211 г |
| Кремний, Si | 2.461 мг | 30 мг | 8.2% | 2.5% | 1219 г |
| Магний, Mg | 7.23 мг | 400 мг | 1.8% | 0.5% | 5533 г |
| Натрий, Na | 80.55 мг | 1300 мг | 6.2% | 1.9% | 1614 г |
| Сера, S | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3826 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 1.8% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 94.74 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.3% | 2428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.225 мг | 18 мг | 17.9% | 5.5% | 558 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 4.26 мкг | 10 мкг | 42.6% | 13% | 235 г |
| Марганец, Mn | 5.4935 мг | 2 мг | 274.7% | 83.8% | 36 г |
| Медь, Cu | 12.79 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7819 г |
| Молибден, Mo | 4.691 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2% | 1492 г |
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.881 мкг | 55 мкг | 10.7% | 3.3% | 935 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47847 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 1.301 мг | 12 мг | 10.8% | 3.3% | 922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.357 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.42 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Зебра"("Сказка") составляет 327,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».