Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель с яблоками и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель с яблоками и творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 90 г
Творог 5% жирности 160 г
Яблоко (Запекание) 335 г
Яйцо куриное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с яблоками и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.3% 1000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.8% 1587 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3047 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 3965 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.5% 1698 г
Витамин В4, холин 32.12 мг 500 мг 6.4% 5.9% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 15.228 мкг 400 мкг 3.8% 3.5% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 11.4% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин Н, биотин 3.338 мкг 50 мкг 6.7% 6.2% 1498 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8095 мг 20 мг 9% 8.3% 1105 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.7 мг 2500 мг 7.5% 6.9% 1332 г
Кальций, Ca 58.18 мг 1000 мг 5.8% 5.4% 1719 г
Кремний, Si 1.265 мг 30 мг 4.2% 3.9% 2372 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2407 г
Натрий, Na 104.22 мг 1300 мг 8% 7.4% 1247 г
Сера, S 74.38 мг 1000 мг 7.4% 6.9% 1344 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 10% 925 г
Хлор, Cl 171.04 мг 2300 мг 7.4% 6.9% 1345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 122.4 мкг ~
Ванадий, V 11.59 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 8.2% 1124 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3378 г
Кобальт, Co 1.763 мкг 10 мкг 17.6% 16.3% 567 г
Литий, Li 0.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.9% 1361 г
Медь, Cu 93.77 мкг 1000 мкг 9.4% 8.7% 1066 г
Молибден, Mo 7.014 мкг 70 мкг 10% 9.3% 998 г
Никель, Ni 8.003 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 10.285 мкг 55 мкг 18.7% 17.3% 535 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Фтор, F 16.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23585 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 5.5% 1706 г
Цинк, Zn 0.3317 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3618 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.165 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.97 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Штрудель с яблоками и творогом составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов