| Лук репчатый | 100 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.7% | 2375 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.9% | 3733 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 32.8% | 556 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1231.7 мкг | 900 мкг | 136.9% | 249.4% | 73 г |
| бета Каротин | 7.39 мг | 5 мг | 147.8% | 269.2% | 68 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 11.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 26% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 17.49 мг | 500 мг | 3.5% | 6.4% | 2859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 42.3% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 12.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.154 мкг | 400 мкг | 5.5% | 10% | 1806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.7% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 18.9% | 959 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 9.3% | 1974 г |
| Витамин Н, биотин | 8.031 мкг | 50 мкг | 16.1% | 29.3% | 623 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 12.6% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4154 мг | 20 мг | 17.1% | 31.1% | 586 г |
| Ниацин | 2.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.54 мг | 2500 мг | 16.9% | 30.8% | 593 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.1% | 3571 г |
| Кремний, Si | 18.308 мг | 30 мг | 61% | 111.1% | 164 г |
| Магний, Mg | 34.62 мг | 400 мг | 8.7% | 15.8% | 1155 г |
| Натрий, Na | 16.92 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.4% | 7683 г |
| Сера, S | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.4% | 2838 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 23.9% | 763 г |
| Хлор, Cl | 58 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.6% | 3966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 8.2% | 2209 г |
| Йод, I | 12.31 мкг | 150 мкг | 8.2% | 14.9% | 1219 г |
| Кобальт, Co | 9.692 мкг | 10 мкг | 96.9% | 176.5% | 103 г |
| Литий, Li | 4.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2594 мг | 2 мг | 13% | 23.7% | 771 г |
| Медь, Cu | 306.15 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 55.7% | 327 г |
| Молибден, Mo | 13.692 мкг | 70 мкг | 19.6% | 35.7% | 511 г |
| Никель, Ni | 4.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.215 мкг | 55 мкг | 22.2% | 40.4% | 450 г |
| Стронций, Sr | 13.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.85 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8024 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 30.8% | 591 г |
| Цинк, Zn | 0.6369 мг | 12 мг | 5.3% | 9.7% | 1884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.853 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.1% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка с морковью, луком и шампиньонами составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».