Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами в соевом соусе

Цукини с кожурой 320 г
Перец Ласточка [Лента] 200 г
Морковь 250 г
Лук порей 200 г
Филе Грудки Куриное без Кожи [Мясновъ] 550 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 35 г
Соевый соус Sen Soy 130 г
Устричный Соус [Midori] 100 г
Соус кунжутный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.6% 792 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.9% 1333 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.1% 2959 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.7 мкг 900 мкг 46.1% 42.6% 217 г
бета Каротин 2.502 мг 5 мг 50% 46.2% 200 г
Лютеин + Зеаксантин 494.905 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.21 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3028 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 10.4% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.3% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15974 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 7.8% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.6294 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3178 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 2.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.08 мг 2500 мг 6.8% 6.3% 1461 г
Кальций, Ca 24.43 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4093 г
Кремний, Si 9.643 мг 30 мг 32.1% 29.6% 311 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Натрий, Na 532.68 мг 1300 мг 41% 37.9% 244 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10753 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 5% 1860 г
Хлор, Cl 14.49 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 19 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 2.6% 3629 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15464 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 6.8% 1348 г
Литий, Li 1.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.2438 мг 2 мг 12.2% 11.3% 820 г
Медь, Cu 48.44 мкг 1000 мкг 4.8% 4.4% 2064 г
Молибден, Mo 3.872 мкг 70 мкг 5.5% 5.1% 1808 г
Никель, Ni 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28497 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 12.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33195 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Цинк, Zn 0.2456 мг 12 мг 2% 1.8% 4886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в соевом соусе составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».