Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из творога

Кефир 1% жирности (Запекание) 160 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Овсяная мука (Запекание) 60 г
Мед пчелиный 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Семена льна 5 г
Творог 2% жирности (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.1% 555 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.6% 862 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 6.3% 622 г
Углеводы (общие) 32.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.5% 870 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 3.8% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.5% 1118 г
Витамин В4, холин 54.86 мг 500 мг 11% 4.3% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 2.9% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 21.739 мкг 400 мкг 5.4% 2.1% 1840 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 5.1% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 3.3% 1177 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.318 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 4.455 мкг 50 мкг 8.9% 3.5% 1122 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1385 мг 20 мг 15.7% 6.2% 637 г
Ниацин 0.831 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.84 мг 2500 мг 7.8% 3.1% 1283 г
Кальций, Ca 82.98 мг 1000 мг 8.3% 3.3% 1205 г
Кремний, Si 1.636 мг 30 мг 5.5% 2.2% 1834 г
Магний, Mg 66.62 мг 400 мг 16.7% 6.6% 600 г
Натрий, Na 860.03 мг 1300 мг 66.2% 26.1% 151 г
Сера, S 99.69 мг 1000 мг 10% 3.9% 1003 г
Фосфор, P 224.6 мг 800 мг 28.1% 11.1% 356 г
Хлор, Cl 809.98 мг 2300 мг 35.2% 13.9% 284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.9 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 35.61 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 3.7% 1057 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3341 г
Кобальт, Co 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 8.6% 456 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.5515 мг 2 мг 27.6% 10.9% 363 г
Медь, Cu 180.54 мкг 1000 мкг 18.1% 7.1% 554 г
Молибден, Mo 9.4 мкг 70 мкг 13.4% 5.3% 745 г
Никель, Ni 2.645 мкг ~
Олово, Sn 7.57 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 12.385 мкг 55 мкг 22.5% 8.9% 444 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Титан, Ti 4.57 мкг ~
Фтор, F 25.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15510 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2577 г
Цинк, Zn 1.1356 мг 12 мг 9.5% 3.7% 1057 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.171 г от 0.9 до 3.7 г 19% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.033 г от 4.7 до 16.8 г 43.3% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.77 мг max 300 мг
Кампестерол 0.281 мг ~
Стигмастерол 0.069 мг ~
бета Ситостерол 2.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.456 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.747 г min 16.8 г 10.4% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.518 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.008 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.808 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.295 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из творога составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок