Мой здоровый рацион

Рецепт Kisir 19.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kisir 19.10.24

Koftelik - duru 350 г
Вода 1050 г
Оливковое масло 37 г
Сироп, гранатовый 72 г
Томатная паста tat 75 г
Перцовая паста yurdum 23 г
Огурец грунтовый 148 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kisir 19.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.6% 2621 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.4% 1281 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.9% 4945 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.113 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35939 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.8% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.9% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 6.2% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.0534 мг 20 мг 0.3% 0.3% 37453 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.33 мг 2500 мг 0.9% 0.9% 10716 г
Кальций, Ca 9.89 мг 1000 мг 1% 0.9% 10111 г
Кремний, Si 4.453 мг 30 мг 14.8% 14% 674 г
Магний, Mg 3.13 мг 400 мг 0.8% 0.8% 12780 г
Натрий, Na 3.02 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43046 г
Сера, S 2.14 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 46729 г
Фосфор, P 5.3 мг 800 мг 0.7% 0.7% 15094 г
Хлор, Cl 4.97 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.104 мг 18 мг 0.6% 0.6% 17308 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.9% 3226 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5747 г
Медь, Cu 13.6 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Молибден, Mo 1.569 мкг 70 мкг 2.2% 2.1% 4461 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 60440 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 61.03 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6554 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.0408 мг 12 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.326 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.356 г min 16.8 г 8.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~

Энергетическая ценность Kisir 19.10.24 составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».