| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Соевый протеиновый изолят | 80 г |
| Горох лущеный, крупа | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 10.4% | 497 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.2% | 718 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 3.9% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.6% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 97.41 мг | 500 мг | 19.5% | 10.1% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 6.7% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.157 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.3% | 1590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.9% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.9% | 1795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.912 мг | 15 мг | 12.7% | 6.6% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 7.719 мкг | 50 мкг | 15.4% | 8% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2439 мг | 20 мг | 11.2% | 5.8% | 891 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.93 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.3% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 85.38 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.4% | 1171 г |
| Кремний, Si | 5.337 мг | 30 мг | 17.8% | 9.2% | 562 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2027 г |
| Натрий, Na | 145.26 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.8% | 895 г |
| Сера, S | 155.65 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.1% | 642 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 11.6% | 445 г |
| Хлор, Cl | 85.58 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.9% | 2688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.556 мг | 18 мг | 14.2% | 7.3% | 704 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 3.562 мкг | 10 мкг | 35.6% | 18.4% | 281 г |
| Литий, Li | 0.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2788 мг | 2 мг | 13.9% | 7.2% | 717 г |
| Медь, Cu | 219.13 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 11.3% | 456 г |
| Молибден, Mo | 10.287 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7.6% | 680 г |
| Никель, Ni | 7.112 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.267 мкг | 55 мкг | 16.8% | 8.7% | 594 г |
| Стронций, Sr | 11.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14898 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 1.049 мг | 12 мг | 8.7% | 4.5% | 1144 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лизин | 0.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.72 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.9% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.851 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с изолятом составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».