Мой здоровый рацион

Рецепт Кетобулочки с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетобулочки с маком

Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 200 г
Сыр творожный сливочный «Кремчиз» 60 г
Миндаль 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Соль поваренная пищевая 1 г
Сироп, кленовый 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Мак, семя 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетобулочки с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.8 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 5.1% 490 г
Жиры 33 г 56 г 58.9% 14.8% 170 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.1% 2212 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.4% 6110 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.5 мкг 900 мкг 21.2% 5.3% 472 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 5.6% 449 г
Витамин В4, холин 41.23 мг 500 мг 8.2% 2.1% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 21.519 мкг 400 мкг 5.4% 1.4% 1859 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 6% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 1.4% 1869 г
Витамин D3, холекальциферол 0.158 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.284 мг 15 мг 35.2% 8.8% 284 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 13.599 мкг 50 мкг 27.2% 6.8% 368 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.6412 мг 20 мг 8.2% 2.1% 1219 г
Ниацин 0.808 мг ~
Бетаин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.21 мг 2500 мг 10.7% 2.7% 936 г
Кальций, Ca 391.72 мг 1000 мг 39.2% 9.9% 255 г
Кремний, Si 11.341 мг 30 мг 37.8% 9.5% 265 г
Магний, Mg 72.35 мг 400 мг 18.1% 4.6% 553 г
Натрий, Na 356.36 мг 1300 мг 27.4% 6.9% 365 г
Сера, S 165.37 мг 1000 мг 16.5% 4.1% 605 г
Фосфор, P 357.6 мг 800 мг 44.7% 11.2% 224 г
Хлор, Cl 143.09 мг 2300 мг 6.2% 1.6% 1607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 2.1% 1206 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6637 г
Кобальт, Co 3.974 мкг 10 мкг 39.7% 10% 252 г
Литий, Li 4.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.7684 мг 2 мг 38.4% 9.7% 260 г
Медь, Cu 103.49 мкг 1000 мкг 10.3% 2.6% 966 г
Молибден, Mo 10.019 мкг 70 мкг 14.3% 3.6% 699 г
Никель, Ni 25.861 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 15.096 мкг 55 мкг 27.4% 6.9% 364 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Титан, Ti 9.29 мкг ~
Фтор, F 24.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16400 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 1.3% 1931 г
Цинк, Zn 2.0617 мг 12 мг 17.2% 4.3% 582 г
Цирконий, Zr 6.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.823 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.136 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.574 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 1.205 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 2.888 г ~
Пролин 1.218 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.791 г от 4.7 до 16.8 г 80.7% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.194 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.595 г ~
6:0 Капроновая 0.226 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 0.51 г ~
14:0 Миристиновая 1.71 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.983 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.125 г min 16.8 г 78.1% 19.6%
14:1 Миристолеиновая 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.558 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.338 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.284 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.23 г ~
16:1 транс 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.206 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.054 г ~

Энергетическая ценность Кетобулочки с маком составляет 397,8 кКал.

  • Порция = 63 гр (250.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок