| Шампиньоны | 1200 г |
| Масло растительное | 28 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 381 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1065 г |
| майонез 460 ккал | 432 г |
| Сельдь в масле 296 ккал | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.1% | 1267 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.5% | 415 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.2% | 833 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.7 мкг | 900 мкг | 32.5% | 16.8% | 307 г |
| бета Каротин | 1.757 мг | 5 мг | 35.1% | 18.2% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 6.9% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 16.04 мг | 500 мг | 3.2% | 1.7% | 3117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 12.2% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.223 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.4% | 2195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.59 мг | 90 мг | 11.8% | 6.1% | 850 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.7% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3468 мг | 20 мг | 16.7% | 8.6% | 598 г |
| Ниацин | 2.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.76 мг | 2500 мг | 19.4% | 10% | 517 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7369 г |
| Кремний, Si | 1.848 мг | 30 мг | 6.2% | 3.2% | 1623 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 2.8% | 1814 г |
| Натрий, Na | 44.13 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2946 г |
| Сера, S | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4072 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 5.6% | 915 г |
| Хлор, Cl | 13.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 1.8% | 2880 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 7.333 мкг | 10 мкг | 73.3% | 38% | 136 г |
| Литий, Li | 0.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 3.7% | 1393 г |
| Медь, Cu | 304.42 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 15.7% | 328 г |
| Молибден, Mo | 1.371 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 5106 г |
| Никель, Ni | 0.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.055 мкг | 55 мкг | 21.9% | 11.3% | 456 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42781 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.4% | 816 г |
| Цинк, Zn | 0.3185 мг | 12 мг | 2.7% | 1.4% | 3768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.238 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.104 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной салат составляет 193,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».