Мой здоровый рацион

Рецепт Салат лук укроп яйцо кукуруза сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат лук укроп яйцо кукуруза сметана

Укроп 8 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 243 г
Огурец парниковый 188 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 161 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 130 г
Сметана 15% [Минская Марка] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат лук укроп яйцо кукуруза сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6% 2171 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.5% 1143 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5% 2646 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 12.9% 1009 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.876 мкг ~
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 18.4% 710 г
бета Криптоксантин 4.73 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 399.637 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.6% 1525 г
Витамин В4, холин 58.31 мг 500 мг 11.7% 15.3% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 9.8% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 22.935 мкг 400 мкг 5.7% 7.4% 1744 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 8.7% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 9.1% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 5.2% 2513 г
Витамин D3, холекальциферол 0.398 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.6% 5119 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25773 г
Витамин К, филлохинон 46.8 мкг 120 мкг 39% 50.9% 256 г
Витамин РР, НЭ 0.3244 мг 20 мг 1.6% 2.1% 6165 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.9 мг 2500 мг 5.2% 6.8% 1925 г
Кальций, Ca 29.28 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3415 г
Кремний, Si 11.21 мг 30 мг 37.4% 48.8% 268 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 3.8% 3431 г
Натрий, Na 58.34 мг 1300 мг 4.5% 5.9% 2228 г
Сера, S 30.43 мг 1000 мг 3% 3.9% 3286 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 8.5% 1544 г
Хлор, Cl 5.73 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 40140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3502 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 3.1% 4132 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 5.5% 2395 г
Медь, Cu 25.61 мкг 1000 мкг 2.6% 3.4% 3905 г
Молибден, Mo 0.227 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 30837 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.883 мкг 55 мкг 10.7% 14% 935 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 1.3 мкг 4000 мкг 307692 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.3417 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.341 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.681 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат лук укроп яйцо кукуруза сметана составляет 76,6 кКал.

  • Порция = 297 гр (227.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».