| Суп из чечевицы "Масурдал" | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 2 Штука диаметр 6,5 см |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Припускание) | 1 Штука |
| Морковь (Припускание) | 1 Штука |
| Томатная паста | 50 г |
| Бульон куриный | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 4 Штука |
Потушить на сковороде : морковь (1), лук (1), помидор (2), масло подсолнечное (4 ст л), пасту томатную (2 ст л). В кипящей воду засыпать смесь Yellin, затем куриные фрикадельки и картофель. В конце добавить тушеные овощи с пастой со сковороды. Соль (1, 5 ст л)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.1% | 1900 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.8% | 1697 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5.4% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 6.9% | 1670 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 7.3% | 1563 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.368 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 2.4% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 7.9% | 1453 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3111 мг | 20 мг | 6.6% | 7.6% | 1525 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.87 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.8% | 1480 г |
| Кальций, Ca | 5.23 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 19120 г |
| Кремний, Si | 5.065 мг | 30 мг | 16.9% | 19.4% | 592 г |
| Магний, Mg | 6.76 мг | 400 мг | 1.7% | 1.9% | 5917 г |
| Натрий, Na | 96.57 мг | 1300 мг | 7.4% | 8.5% | 1346 г |
| Сера, S | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 4.4% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 13.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 2.1% | 5573 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.209 мкг | 10 мкг | 12.1% | 13.9% | 827 г |
| Литий, Li | 8.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 1.8% | 6079 г |
| Медь, Cu | 65.32 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.4% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 1.58 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.6% | 4430 г |
| Никель, Ni | 1.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.518 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.2% | 3623 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69808 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.183 мг | 12 мг | 1.5% | 1.7% | 6557 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.494 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.8% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.48 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из чечевицы "Масурдал" составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».