Мой здоровый рацион

Рецепт Гнезда с фаршем октябрь 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гнезда с фаршем октябрь 2024

Мой фарш 2023 1278 г
Яйцо куриное 57 г
Сметана 25% 65 г
Томантный кетчуп HEINZ 37 г
Помидор (томат), парниковый 196 г
Пармезан [Laime] 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда с фаршем октябрь 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 12.5% 461 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.8% 487 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.2% 4945 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.509 мг 1.5 мг 33.9% 19.5% 295 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.3% 1353 г
Витамин В4, холин 62.33 мг 500 мг 12.5% 7.2% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 5.6% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 9.3% 617 г
Витамин В9, фолаты 5.755 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6950 г
Витамин В12, кобаламин 1.467 мкг 3 мкг 48.9% 28.1% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.4% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4261 г
Витамин Н, биотин 3.426 мкг 50 мкг 6.9% 4% 1459 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.4737 мг 20 мг 22.4% 12.9% 447 г
Ниацин 2.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.41 мг 2500 мг 11.3% 6.5% 885 г
Кальций, Ca 9.15 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10929 г
Кремний, Si 0.688 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4360 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2203 г
Натрий, Na 46.87 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2774 г
Сера, S 175.85 мг 1000 мг 17.6% 10.1% 569 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 11.6% 495 г
Хлор, Cl 52.41 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 5.8% 1002 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2467 г
Кобальт, Co 6.581 мкг 10 мкг 65.8% 37.9% 152 г
Литий, Li 3.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Медь, Cu 123.11 мкг 1000 мкг 12.3% 7.1% 812 г
Молибден, Mo 10.132 мкг 70 мкг 14.5% 8.3% 691 г
Никель, Ni 9.134 мкг ~
Олово, Sn 41.55 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 1.069 мкг 55 мкг 1.9% 1.1% 5145 г
Фтор, F 53.28 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7508 г
Хром, Cr 8.58 мкг 50 мкг 17.2% 9.9% 583 г
Цинк, Zn 2.0966 мг 12 мг 17.5% 10.1% 572 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.344 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.093 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.879 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.27 г min 16.8 г 19.5% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гнезда с фаршем октябрь 2024 составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».