Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные

Сердце благояр 490 г
Лук репчатый (Тушение) 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 12.6% 319 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 11.2% 359 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.6% 6844 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.729 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23135 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13405 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1856 мг 20 мг 0.9% 0.4% 10776 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.78 мг 2500 мг 2.8% 1.1% 3635 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7855 г
Кремний, Si 1.965 мг 30 мг 6.6% 2.7% 1527 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7273 г
Натрий, Na 1.64 мг 1300 мг 0.1% 79268 г
Сера, S 26.97 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3708 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 1.2% 3478 г
Хлор, Cl 10.26 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.2 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5863 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 7.7% 520 г
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2212 г
Медь, Cu 34 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Никель, Ni 1.179 мкг ~
Рубидий, Rb 187.1 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 31792 г
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32841 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.34 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сердечки куриные составляет 248,9 кКал.

  • Порция = 158 гр (393.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».