| Картофель (Жарка) | 2200 г |
| Морковь (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 360 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 360 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 275 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 170 г |
| Приправа курин. | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.4% | 3619 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.4% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.2% | 952 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.6 мкг | 900 мкг | 27.2% | 23.8% | 368 г |
| бета Каротин | 1.474 мг | 5 мг | 29.5% | 25.8% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.89 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4.5% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 10.7% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.26 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.03 мг | 90 мг | 24.5% | 21.4% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.592 мг | 15 мг | 17.3% | 15.1% | 579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 10.3% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5839 мг | 20 мг | 7.9% | 6.9% | 1263 г |
| Ниацин | 1.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.76 мг | 2500 мг | 17.2% | 15% | 582 г |
| Кальций, Ca | 21.92 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4562 г |
| Кремний, Si | 40.542 мг | 30 мг | 135.1% | 118.2% | 74 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Натрий, Na | 7.76 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16753 г |
| Сера, S | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2794 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 52.9 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 622.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 4% | 2153 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 4.486 мкг | 10 мкг | 44.9% | 39.3% | 223 г |
| Литий, Li | 54.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 8% | 1088 г |
| Медь, Cu | 127.26 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 11.1% | 786 г |
| Молибден, Mo | 9.111 мкг | 70 мкг | 13% | 11.4% | 768 г |
| Никель, Ni | 7.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 316.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14451 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 13.8% | 633 г |
| Цинк, Zn | 0.4572 мг | 12 мг | 3.8% | 3.3% | 2625 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.672 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.252 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.2% | 60.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.672 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».