Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква 25 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 400 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Кешью 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.2% 1810 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.8% 875 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5% 1531 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 2.4% 3226 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.3% 1216 г
Витамин В4, холин 24.33 мг 500 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.4% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.963 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3649 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 7.6% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2385 г
Витамин Н, биотин 3.602 мкг 50 мкг 7.2% 5.5% 1388 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.3485 мг 20 мг 6.7% 5.2% 1483 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.31 мг 2500 мг 9% 6.9% 1115 г
Кальций, Ca 106.04 мг 1000 мг 10.6% 8.2% 943 г
Кремний, Si 6.944 мг 30 мг 23.1% 17.8% 432 г
Магний, Mg 39.02 мг 400 мг 9.8% 7.5% 1025 г
Натрий, Na 757.36 мг 1300 мг 58.3% 44.8% 172 г
Сера, S 42.25 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2367 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 9.2% 835 г
Хлор, Cl 1188.56 мг 2300 мг 51.7% 39.8% 194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 6.94 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3109 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 4% 1938 г
Кобальт, Co 1.593 мкг 10 мкг 15.9% 12.2% 628 г
Литий, Li 0.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 4% 1921 г
Медь, Cu 244.69 мкг 1000 мкг 24.5% 18.8% 409 г
Молибден, Mo 8.704 мкг 70 мкг 12.4% 9.5% 804 г
Никель, Ni 0.681 мкг ~
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 2.632 мкг 55 мкг 4.8% 3.7% 2090 г
Стронций, Sr 33.43 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 20.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19249 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2591 г
Цинк, Zn 0.8644 мг 12 мг 7.2% 5.5% 1388 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.808 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.054 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 130 кКал.

  • Порция = 100 гр (130 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов