Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша на молоке

Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 300 г
Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.2% 1434 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.1% 1806 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 7.3% 1028 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 2.2% 3435 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.5% 1343 г
Витамин В4, холин 18.73 мг 500 мг 3.7% 2.8% 2670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.968 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10081 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 7.9% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 2.8% 2698 г
Витамин Н, биотин 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.8% 1969 г
Витамин РР, НЭ 1.4021 мг 20 мг 7% 5.2% 1426 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.11 мг 2500 мг 7% 5.2% 1420 г
Кальций, Ca 98.1 мг 1000 мг 9.8% 7.3% 1019 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 4.8% 1556 г
Натрий, Na 44.13 мг 1300 мг 3.4% 2.5% 2946 г
Сера, S 23.02 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4344 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 12.7% 587 г
Хлор, Cl 87.3 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1469 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2101 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 4.8% 1575 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 9.52 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10504 г
Молибден, Mo 3.968 мкг 70 мкг 5.7% 4.3% 1764 г
Олово, Sn 10.32 мкг ~
Селен, Se 1.587 мкг 55 мкг 2.9% 2.2% 3466 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25205 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.4% 3145 г
Цинк, Zn 0.3175 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пшеничная каша на молоке составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».