Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с зеленью и вялеными томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с зеленью и вялеными томатами

Творог 5% [Вкуснотеево] 299 г
Яичный желток куриный (Запекание) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Кукурузный крахмал 10 г
Подсолнечное масло 1 г
Помидоры вяленые [YUMMI STORE] 35 г
Укроп (Запекание) 7 г
Петрушка свежая (Запекание) 5 г
Базилик, свежий 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с зеленью и вялеными томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.9% 487 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.3% 918 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.7% 1553 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3995 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 6.7% 865 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1718 г
бета Криптоксантин 1.078 мкг ~
Ликопин 4183.776 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 261.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 8.6% 672 г
Витамин В4, холин 86 мг 500 мг 17.2% 10% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 6.8% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 6.3% 922 г
Витамин В9, фолаты 41.895 мкг 400 мкг 10.5% 6.1% 955 г
Витамин В12, кобаламин 1.118 мкг 3 мкг 37.3% 21.6% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 3.8% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3185 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.879 мкг 50 мкг 17.8% 10.3% 563 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 16.1% 360 г
Витамин РР, НЭ 4.3206 мг 20 мг 21.6% 12.5% 463 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.78 мг 2500 мг 17.5% 10.1% 572 г
Кальций, Ca 157.81 мг 1000 мг 15.8% 9.2% 634 г
Кремний, Si 0.493 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6085 г
Магний, Mg 41.17 мг 400 мг 10.3% 6% 972 г
Натрий, Na 46.52 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2794 г
Сера, S 191.87 мг 1000 мг 19.2% 11.1% 521 г
Фосфор, P 242.8 мг 800 мг 30.4% 17.6% 329 г
Хлор, Cl 101.31 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 7.16 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 5.5% 1051 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 3.3% 1742 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 17.3% 336 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.2708 мг 2 мг 13.5% 7.8% 739 г
Медь, Cu 205.78 мкг 1000 мкг 20.6% 11.9% 486 г
Молибден, Mo 7.649 мкг 70 мкг 10.9% 6.3% 915 г
Никель, Ni 0.366 мкг ~
Олово, Sn 12.07 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 27.109 мкг 55 мкг 49.3% 28.6% 203 г
Стронций, Sr 14.74 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 29.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13596 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2024 г
Цинк, Zn 0.445 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.482 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.555 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники с зеленью и вялеными томатами составляет 172,5 кКал.

  • Порция = 43 гр (74.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».