| Говядина 1 кат. (Варка) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 20 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9.6% | 576 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.4% | 659 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.3% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 5.6% | 978 г |
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 6.1% | 906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 49.75 мг | 500 мг | 10% | 5.5% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 4% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 8.3% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.614 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.614 мкг | 3 мкг | 53.8% | 29.6% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.79 мг | 90 мг | 77.5% | 42.7% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 2.552 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.8% | 1959 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2063 мг | 20 мг | 21% | 11.6% | 475 г |
| Ниацин | 3.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.82 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.1% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6988 г |
| Кремний, Si | 20.483 мг | 30 мг | 68.3% | 37.6% | 146 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 3.1% | 1790 г |
| Натрий, Na | 23.2 мг | 1300 мг | 1.8% | 1% | 5603 г |
| Сера, S | 165.01 мг | 1000 мг | 16.5% | 9.1% | 606 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 8.6% | 636 г |
| Хлор, Cl | 32.12 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.935 мг | 18 мг | 10.8% | 5.9% | 930 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 5.783 мкг | 10 мкг | 57.8% | 31.8% | 173 г |
| Литий, Li | 24.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2565 мг | 2 мг | 12.8% | 7% | 780 г |
| Медь, Cu | 186.32 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 10.2% | 537 г |
| Молибден, Mo | 5.608 мкг | 70 мкг | 8% | 4.4% | 1248 г |
| Никель, Ni | 4.912 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.201 мкг | 55 мкг | 4% | 2.2% | 2499 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12085 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.3% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 2.3956 мг | 12 мг | 20% | 11% | 501 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лизин | 1.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.818 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.258 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.73 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.406 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.882 г | min 16.8 г | 23.1% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».