Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный десерт

Яблоко (Запекание) 500 г
Желатин пищевой 20 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.5% 1490 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 8.4% 1153 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.6% 833 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3055 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 1.263 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31671 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 5.6% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13774 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1829 мг 20 мг 5.9% 5.7% 1691 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.21 мг 2500 мг 12.4% 12% 803 г
Кальций, Ca 57.5 мг 1000 мг 5.8% 5.6% 1739 г
Кремний, Si 2.263 мг 30 мг 7.5% 7.2% 1326 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2757 г
Натрий, Na 31.11 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4179 г
Сера, S 6.05 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16529 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 3.4% 2867 г
Хлор, Cl 2.34 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 98291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.5 мкг ~
Бор, B 277.2 мкг ~
Ванадий, V 4.53 мкг ~
Железо, Fe 2.618 мг 18 мг 14.5% 14% 688 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8021 г
Кобальт, Co 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 10.9% 883 г
Литий, Li 0.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3425 г
Медь, Cu 213.18 мкг 1000 мкг 21.3% 20.6% 469 г
Молибден, Mo 6.789 мкг 70 мкг 9.7% 9.4% 1031 г
Никель, Ni 19.237 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15850 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44199 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 8.8% 1104 г
Цинк, Zn 0.178 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6742 г
Цирконий, Zr 3.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 1.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.114 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочный десерт составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов