| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 225 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 5.9% | 412 г |
| Углеводы | 64.4 г | 219 г | 29.4% | 7.2% | 340 г |
| Углеводы (общие) | 46.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 4.4% | 556 г |
| Вода | 18.9 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12026 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.2 мкг | 900 мкг | 13.8% | 3.4% | 725 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 61.91 мг | 500 мг | 12.4% | 3% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 2.1% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.472 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.6% | 3820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.3% | 1938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 1.7% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 4.203 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1692 мг | 20 мг | 10.8% | 2.6% | 922 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.7 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.1% | 2218 г |
| Кальций, Ca | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4543 г |
| Кремний, Si | 1.59 мг | 30 мг | 5.3% | 1.3% | 1887 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 0.8% | 3033 г |
| Натрий, Na | 23.37 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5563 г |
| Сера, S | 65.08 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.6% | 1537 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 2.8% | 862 г |
| Хлор, Cl | 32.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 2.1% | 1162 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 5.4% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.3906 мг | 2 мг | 19.5% | 4.8% | 512 г |
| Медь, Cu | 76.53 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 1.9% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 6.596 мкг | 70 мкг | 9.4% | 2.3% | 1061 г |
| Никель, Ni | 0.875 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.616 мкг | 55 мкг | 17.5% | 4.3% | 572 г |
| Титан, Ti | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22650 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.7256 мг | 12 мг | 6% | 1.5% | 1654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.649 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.765 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.503 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.254 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.326 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.346 г | min 16.8 г | 25.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье для ондатра (финское печенье) составляет 410 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».