Мой здоровый рацион

Рецепт Три корочки салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Три корочки салат

Сухарики со вкусом томата и зелени 50 г
Яйцо куриное 215 г
Карпаччо из Курицы [Дымов] 240 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 435 г
Московский Лёгкий Соус Майонезный [Я Люблю Готовить] 100 г
Сыр с Пажитником [Ларец] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Три корочки салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.5% 809 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11% 700 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.8% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 8.1% 945 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.1% 1895 г
Витамин В4, холин 52.3 мг 500 мг 10.5% 8.1% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.573 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8747 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.6% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 5.1% 1503 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 3.3% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3769 г
Витамин Н, биотин 3.984 мкг 50 мкг 8% 6.1% 1255 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9495 мг 20 мг 4.7% 3.6% 2106 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.38 мг 2500 мг 5.3% 4.1% 1903 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6739 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4790 г
Натрий, Na 217.99 мг 1300 мг 16.8% 12.9% 596 г
Сера, S 37.83 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2643 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 5% 1544 г
Хлор, Cl 30.77 мг 2300 мг 1.3% 1% 7475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2217 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3807 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 15.1% 507 г
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5495 г
Медь, Cu 43.91 мкг 1000 мкг 4.4% 3.4% 2277 г
Молибден, Mo 1.183 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5917 г
Селен, Se 6.095 мкг 55 мкг 11.1% 8.5% 902 г
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Цинк, Zn 0.2748 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.372 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.599 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Три корочки салат составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».