Мой здоровый рацион

Рецепт Пп наполеон Эльвира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп наполеон Эльвира

Молоко 1,5% [Вкуснотеево] 504 г
Яйцо куриное 48 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 40 г
Протеин Крем Брюле [Boombar] 15 г
Лаваш Тонкий [Батоша] 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп наполеон Эльвира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.6% 1382 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.1% 2545 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.4% 1659 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4865 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин В4, холин 17.88 мг 500 мг 3.6% 3.8% 2796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.499 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 80160 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.3% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.7% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.3% 34884 г
Витамин Н, биотин 1.439 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3475 г
Витамин РР, НЭ 0.2564 мг 20 мг 1.3% 1.4% 7800 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.97 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 25075 г
Кальций, Ca 3.92 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25510 г
Магний, Mg 0.85 мг 400 мг 0.2% 0.2% 47059 г
Натрий, Na 9.54 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13627 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7981 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 1.8% 5839 г
Хлор, Cl 11.11 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 1.1% 10112 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10563 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 7.5% 1404 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Медь, Cu 5.91 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 16920 г
Молибден, Mo 0.427 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Селен, Se 2.186 мкг 55 мкг 4% 4.2% 2516 г
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Цинк, Zn 0.0791 мг 12 мг 0.7% 0.7% 15171 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.214 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пп наполеон Эльвира составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».