Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная рыба с тыквой и свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная рыба с тыквой и свеклой

Треска (Запекание) 200 г
Терпуг (Запекание) 100 г
Горбуша (Запекание) 100 г
Тыква (Запекание) 150 г
Свекла (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Смесь Перцев [Метро] 15 г
Чеснок, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная рыба с тыквой и свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 19.2% 844 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.7% 4308 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9% 1818 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6% 2739 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 9.6% 1695 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 8.3% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.2% 2609 г
Витамин В4, холин 28.94 мг 500 мг 5.8% 9.4% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 10.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 14% 1170 г
Витамин В9, фолаты 6.226 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6425 г
Витамин В12, кобаламин 1.28 мкг 3 мкг 42.7% 69.5% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 3.6% 4592 г
Витамин D, кальциферол 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 22% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин Н, биотин 2.456 мкг 50 мкг 4.9% 8% 2036 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4751 мг 20 мг 12.4% 20.2% 808 г
Ниацин 1.114 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.62 мг 2500 мг 10.5% 17.1% 948 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3093 г
Кремний, Si 22.24 мг 30 мг 74.1% 120.7% 135 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 9.6% 1705 г
Натрий, Na 631.59 мг 1300 мг 48.6% 79.2% 206 г
Сера, S 99.69 мг 1000 мг 10% 16.3% 1003 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 25.1% 650 г
Хлор, Cl 992.61 мг 2300 мг 43.2% 70.4% 232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 30.21 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 6.8% 2359 г
Йод, I 22.08 мкг 150 мкг 14.7% 23.9% 679 г
Кобальт, Co 12.387 мкг 10 мкг 123.9% 201.8% 81 г
Литий, Li 13.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.203 мг 2 мг 10.2% 16.6% 985 г
Медь, Cu 139.93 мкг 1000 мкг 14% 22.8% 715 г
Молибден, Mo 6.476 мкг 70 мкг 9.3% 15.1% 1081 г
Никель, Ni 7.275 мкг ~
Рубидий, Rb 110.4 мкг ~
Селен, Se 11.962 мкг 55 мкг 21.7% 35.3% 460 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 279.98 мкг 4000 мкг 7% 11.4% 1429 г
Хром, Cr 27.25 мкг 50 мкг 54.5% 88.8% 183 г
Цинк, Zn 0.5944 мг 12 мг 5% 8.1% 2019 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.219 г от 0.9 до 3.7 г 24.3% 39.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.21 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеченная рыба с тыквой и свеклой составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».