Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс пудов на воде с 2 яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс пудов на воде с 2 яйцами

Кекс Ванильный [С.Пудовъ] 320 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс пудов на воде с 2 яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412.4 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.6% 927 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 7.1% 344 г
Углеводы 58.3 г 219 г 26.6% 6.5% 376 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 16.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 13450 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 4.2% 571 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 1.7% 1417 г
Витамин В4, холин 66.83 мг 500 мг 13.4% 3.2% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 1.6% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.791 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22334 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.1% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 1.9% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 0.5% 5119 г
Витамин Н, биотин 5.167 мкг 50 мкг 10.3% 2.5% 968 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9488 мг 20 мг 4.7% 1.1% 2108 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.91 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6595 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6353 г
Магний, Mg 3.07 мг 400 мг 0.8% 0.2% 13029 г
Натрий, Na 35.26 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3687 г
Сера, S 45.72 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2187 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 1.6% 1544 г
Хлор, Cl 39.91 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5763 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 0.9% 2699 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 0.8% 2930 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 6.2% 391 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Медь, Cu 22.07 мкг 1000 мкг 2.2% 0.5% 4531 г
Молибден, Mo 1.535 мкг 70 мкг 2.2% 0.5% 4560 г
Селен, Se 7.993 мкг 55 мкг 14.5% 3.5% 688 г
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27663 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.5% 4902 г
Цинк, Zn 0.3049 мг 12 мг 2.5% 0.6% 3936 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.574 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.247 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.522 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.338 г ~
14:0 Миристиновая 1.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.01 г min 16.8 г 29.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.499 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс пудов на воде с 2 яйцами составляет 412,4 кКал.

  • Порция = 48 гр (198 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».