Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком и помидором на слив масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком и помидором на слив масле

Яйцо куриное (Жарка) 230 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 10 г
Кинза [Лето] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и помидором на слив масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.8% 905 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.7% 622 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171 мкг 900 мкг 19% 15% 526 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.2% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 12.4% 638 г
Витамин В4, холин 148.38 мг 500 мг 29.7% 23.4% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 13.7% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.56 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5291 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 8.4% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 5.9% 1331 г
Витамин D, кальциферол 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 10.1% 784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2757 г
Витамин Н, биотин 12.805 мкг 50 мкг 25.6% 20.2% 390 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4576 мг 20 мг 12.3% 9.7% 814 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.08 мг 2500 мг 7.4% 5.8% 1358 г
Кальций, Ca 43.1 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2320 г
Кремний, Si 1.936 мг 30 мг 6.5% 5.1% 1550 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2751 г
Натрий, Na 83.24 мг 1300 мг 6.4% 5% 1562 г
Сера, S 126.3 мг 1000 мг 12.6% 9.9% 792 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 13.3% 593 г
Хлор, Cl 112.57 мг 2300 мг 4.9% 3.9% 2043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 8.3% 954 г
Йод, I 11.41 мкг 150 мкг 7.6% 6% 1315 г
Кобальт, Co 8.435 мкг 10 мкг 84.4% 66.6% 119 г
Литий, Li 6.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2567 г
Медь, Cu 93.37 мкг 1000 мкг 9.3% 7.3% 1071 г
Молибден, Mo 5.146 мкг 70 мкг 7.4% 5.8% 1360 г
Никель, Ni 3.156 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 17.808 мкг 55 мкг 32.4% 25.6% 309 г
Фтор, F 41.91 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9544 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 5.9% 1326 г
Цинк, Zn 0.9135 мг 12 мг 7.6% 6% 1314 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.054 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.755 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.881 г min 16.8 г 17.1% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и помидором на слив масле составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 377 гр (478 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».