| Куриная грудка (филе) | 425 г |
| Лук репчатый | 102 г |
| Яйцо куриное | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Геркулес Традиционный | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 19.2% | 432 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.3% | 1556 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.9% | 1708 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 97.08 мг | 500 мг | 19.4% | 16% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 19.4% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 22.5% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.154 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.2% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 3.3% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 3.798 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.3% | 1316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4706 мг | 20 мг | 27.4% | 22.6% | 366 г |
| Ниацин | 6.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.49 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.7% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4511 г |
| Кремний, Si | 0.74 мг | 30 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Магний, Mg | 57.46 мг | 400 мг | 14.4% | 11.9% | 696 г |
| Натрий, Na | 342.83 мг | 1300 мг | 26.4% | 21.8% | 379 г |
| Сера, S | 181.65 мг | 1000 мг | 18.2% | 15% | 551 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 15.5% | 535 г |
| Хлор, Cl | 512.66 мг | 2300 мг | 22.3% | 18.4% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 6.7% | 1235 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 8.215 мкг | 10 мкг | 82.2% | 67.9% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3738 г |
| Медь, Cu | 78.96 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.5% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 8.672 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10.2% | 807 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.708 мкг | 55 мкг | 35.8% | 29.6% | 279 г |
| Фтор, F | 94.77 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4221 г |
| Хром, Cr | 16.44 мкг | 50 мкг | 32.9% | 27.2% | 304 г |
| Цинк, Zn | 1.1335 мг | 12 мг | 9.4% | 7.8% | 1059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.878 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.425 г | ~ | |||
| Лизин | 1.801 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.865 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | min 16.8 г | 8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из куриной грудки составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».