Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с индейкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с индейкой и сыром

Картофель 1000 г
Индейка 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с индейкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.4% 745 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.4% 1057 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.4% 2281 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 3.6% 2190 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.6% 1385 г
Витамин В4, холин 25.18 мг 500 мг 5% 3.9% 1986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 6.9% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 13.9% 556 г
Витамин В9, фолаты 9.419 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4247 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 13.6% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 11.94 мг 90 мг 13.3% 10.3% 754 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5025 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10563 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15337 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.9799 мг 20 мг 19.9% 15.4% 503 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.41 мг 2500 мг 16.3% 12.6% 612 г
Кальций, Ca 111.43 мг 1000 мг 11.1% 8.6% 897 г
Кремний, Si 29.14 мг 30 мг 97.1% 75.2% 103 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 4.8% 1619 г
Натрий, Na 129.83 мг 1300 мг 10% 7.7% 1001 г
Сера, S 108.63 мг 1000 мг 10.9% 8.4% 921 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 14.1% 550 г
Хлор, Cl 179.62 мг 2300 мг 7.8% 6% 1280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501.6 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 86.63 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.9% 2011 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5119 г
Кобальт, Co 2.977 мкг 10 мкг 29.8% 23.1% 336 г
Литий, Li 45.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1730 г
Медь, Cu 110.87 мкг 1000 мкг 11.1% 8.6% 902 г
Молибден, Mo 4.733 мкг 70 мкг 6.8% 5.3% 1479 г
Никель, Ni 3.058 мкг ~
Рубидий, Rb 292.5 мкг ~
Селен, Se 8.038 мкг 55 мкг 14.6% 11.3% 684 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 17.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22637 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 9.1% 852 г
Цинк, Zn 1.136 мг 12 мг 9.5% 7.4% 1056 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.414 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 2.336 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.527 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.458 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.325 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.516 г min 16.8 г 9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.313 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картошка с индейкой и сыром составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».