Мой здоровый рацион

Рецепт Нут вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут вареный

Нут (турецкий горох) (Варка) 454 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 8.8% 398 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.6% 1333 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 6.6% 528 г
Углеводы (общие) 56.1 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 16.7% 211 г
Вода 18.5 г 2273 г 0.8% 0.3% 12286 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 0.6% 6338 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.2% 1104 г
Витамин В4, холин 92.34 мг 500 мг 18.5% 6.5% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 1.223 мг 5 мг 24.5% 8.6% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 5.1% 692 г
Витамин В9, фолаты 44.56 мкг 400 мкг 11.1% 3.9% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 1.5% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 2.6% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.294 мг 20 мг 6.5% 2.3% 1546 г
Макроэлементы
Калий, K 958.3 мг 2500 мг 38.3% 13.4% 261 г
Кальций, Ca 193 мг 1000 мг 19.3% 6.8% 518 г
Кремний, Si 90.16 мг 30 мг 300.5% 105.4% 33 г
Магний, Mg 123.5 мг 400 мг 30.9% 10.8% 324 г
Натрий, Na 70.56 мг 1300 мг 5.4% 1.9% 1842 г
Сера, S 188.1 мг 1000 мг 18.8% 6.6% 532 г
Фосфор, P 439.6 мг 800 мг 55% 19.3% 182 г
Хлор, Cl 49 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4694 г
Микроэлементы
Бор, B 529.2 мкг ~
Железо, Fe 2.548 мг 18 мг 14.2% 5% 706 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10000 г
Кобальт, Co 9.31 мкг 10 мкг 93.1% 32.6% 107 г
Марганец, Mn 2.097 мг 2 мг 104.9% 36.8% 95 г
Медь, Cu 650.8 мкг 1000 мкг 65.1% 22.8% 154 г
Молибден, Mo 59 мкг 70 мкг 84.3% 29.6% 119 г
Никель, Ni 202.3 мкг ~
Селен, Se 22.23 мкг 55 мкг 40.4% 14.2% 247 г
Титан, Ti 223.4 мкг ~
Цинк, Zn 2.82 мг 12 мг 23.5% 8.2% 426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.515 г от 4.7 до 16.8 г 53.5% 18.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.65 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут вареный составляет 285,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (285.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».