| Яичный белок куриный | 112 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 1 г |
| Фитпарад 5 | 8 г |
| Ржаная мука, обойная | 30 г |
| Творог влажный обезжиренный | 100 г |
| Желе из смородины | 45 г |
| Гуаровая камедь | 3 г |
| Вода водопроводная, городская | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 12.9% | 738 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 6.9% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 15.2% | 625 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 19.7% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 29.05 мг | 500 мг | 5.8% | 5.5% | 1721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.032 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.7% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.83 мг | 90 мг | 29.8% | 28.3% | 335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4237 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.593 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.8% | 1392 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.796 мг | 20 мг | 9% | 8.5% | 1114 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.37 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.1% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 48.12 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2078 г |
| Кремний, Si | 8.171 мг | 30 мг | 27.2% | 25.8% | 367 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 5% | 1885 г |
| Натрий, Na | 231.42 мг | 1300 мг | 17.8% | 16.9% | 562 г |
| Сера, S | 130.6 мг | 1000 мг | 13.1% | 12.4% | 766 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 14.2% | 669 г |
| Хлор, Cl | 76.55 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.1% | 3005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 4.2% | 2287 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 0.971 мкг | 10 мкг | 9.7% | 9.2% | 1030 г |
| Литий, Li | 0.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3369 мг | 2 мг | 16.8% | 15.9% | 594 г |
| Медь, Cu | 93.82 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.9% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.3% | 1137 г |
| Никель, Ni | 0.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.566 мкг | 55 мкг | 26.5% | 25.1% | 378 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11923 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5267 мг | 12 мг | 4.4% | 4.2% | 2278 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.102 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый рулет составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».